海鲜锅家常做法 ，海鲜锅家常的做法

其实鳄鱼肉家常做法的鳄鱼问题并不复杂，但是法鳄又很多的朋友都不太了解鳄鱼肉如何烧，因此呢 ，鱼肉今天小编就来为大家分享鳄鱼肉家常做法的何烧一些知识，希望可以帮助到大家 ，鳄鱼下面我们一起来看看这个问题的法鳄分析吧！

本文目录

1. 鳄鱼肉怎么做好吃
2. 鳄鱼怎样做最好吃
3. 鳄鱼肉如何烧

鳄鱼肉怎么做好吃

材料：鳄鱼肉200-300g
、鱼肉6-8薄片 、何烧3-4棵（切段） 、鳄鱼头2瓣、法鳄打粉1/2茶匙、鱼肉
、何烧糖各少许、鳄鱼3汤匙、法鳄雕酒1汤匙。鱼肉

做法 ：

1、将鳄鱼肉切成小条状，加入腌料腌大约30分钟。煮之前，再加入2茶匙的生粉及1/2茶匙的生抽，搅拌均匀
。调味料预先准备好：蚝油1茶匙 、花雕酒少许、糖、盐各少许
。

2 、热油锅 ，爆香姜葱，倒入腌好的鳄鱼肉，快速翻炒 。加入调味料 。翻炒鳄鱼肉的时间，必须严格控制在1分钟之内。

鳄鱼怎样做最好吃

材料

鳄鱼肉300克 ，红枣20克 ，干金针30克，云耳10克，荷叶1张 。调料鸡粉 、盐各5克，糖3克
，胡椒粉、蚝油各8克，料酒 、姜片、蒜蓉各10克 ，葱段20克 。

做法

1
、鳄鱼肉洗净，放入清水中浸泡30分钟，捞出控水切成长4厘米 、宽1.5厘米、厚0.5厘米的条，加鸡粉、胡椒粉 、盐
、糖 、料酒、蚝油调匀、腌渍15分钟。

2、云耳 
、干金针洗净，放入清水中浸泡30分钟捞出；红枣放入清水中浸泡10分钟，去核备用。

3、将荷叶铺在笼屉内，将鳄鱼肉与红枣
、金针 、云耳、姜片
、蒜蓉调匀，放在荷叶上 ，上笼大火蒸8分钟，取出撒葱段上桌即可
。

鳄鱼肉如何烧

用料：鳄鱼肉1斤，葱姜蒜 ，八角，花椒几颗 ，陈皮三根
，豆瓣，干辣椒，啤酒 ，冰糖  。

步骤：1，鳄鱼肉放入锅内
，放入姜片和料酒 ，焯水20分钟 。捞出备用。

2，姜蒜切粒 ，同辣椒八角放入油锅爆香
，放入焯好的鳄鱼肉一同翻炒 ，下豆瓣酱，冰糖翻炒均匀。

3，倒入啤酒一瓶，加入少许醋，加入适量开水，加适量盐。

4，大火烧开，小火慢炖一个小时 ，待到汁水较少 ，放入葱花末 。即可出锅食用 ！

好了 ，文章到此结束，希望可以帮助到大家 。

(责任编辑：悦刻旗舰商城)